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Speisekarte

Genuss für jeden Geschmack

Schwemmenkarte

200. Hausgemachte Frikadelle
4,90 €

201. Käsehappen mit Zwiebelringen
3,90 €

202. Metthappen mit Zwiebelringen
3,90 €

203. Parmaschinken “Premium” mit Käse, Oliven und Brot
pro Person 11,90 €

 

Aus dem Suppentopf

210. Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
5,90 €

211. Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
5,90 €

212. Hühnersuppe mit Brot
5,90 €

Kleine Leckereien

220. Gemüseteller mit Käse überbacken
11,90 €

221. 4 Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Salat
9,90 €

222. Heringsfilet nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln
11,90 €

224. Gebackener Camembert mit Preiselbeer-Pfirsich gebackener Petersilie, Toast und Butter
10,90 €

229. Herrentoast – kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Ei
14,90 €

Salate

251. Veronika – frischer, knackiger Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Brot
12,90 €

252. Salatplatte mit Thunfisch, Ei und Brot
11,90 €

Spezialitäten des Hauses

270. Cordon bleu vom Schwein, paniert, mit Käse und Schinken gefüllt – serviert mit Pommes frites und Gemüse
16,90 €

271. Champignon-Rahm-Schnitzel mit Pommes und Salat
14,90 €

272. Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
15,90 €

273. Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und Gemüse
14,90 €

274. Schweinerückensteak mit Champignon-Rahmsoße, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
16,90 €

277. Putensteak – saftig und zart gebraten 
in Champignon-Rahmsoße dazu Blattspinat und Kartoffelkroketten
18,90 €

Steak – Spezialitäten

Unsere Steak-Spezialitäten werden in der Schmorpfanne serviert, mit Kräuterbutter und Salat. Sollten Sie keine besonderen Wünsche äussern, wird Ihr Fleisch medium (rosa) gegrillt. Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht vor dem
Grillen.

279. Rumpsteak ca. 200 g
19,90 €

280. Rumpsteak ca. 300 g
27,90 € 

281. Klävbotz Roastbeef 600 g
49,90 €

282. Hüftsteak ca. 200 g
17,90 €

283. Hüftsteak ca. 300 g
24,90 €

284. Hüftsteak ca. 600 g
47,90 €

285. Filetsteak ca. 200 g
26,90 €

286. Filetsteak ca. 600 g
59,90 €

287. Filetsteak ca. 300 g
37,90 €

 

 

 

Beilagen / Soßen

360. Brotkorb
3,50 €

361. Pommes Frites
3,90 €

362. Folienkartoffel mit Sauerrahm
3,90 €

363. Kroketten
3,90 €

364. Kräuterbutter
2,90 €

365. Bratkartoffel
4,50 €

366. Speckbohnen
3,90 €

367. Pfeffersoße
3,90 €

368. Champignon-Rahmsoße
3,90 €

369. Jägersoße
3,90 €

370. Zigeunersoße
3,50 €

371. Mit Cognac flambiert
6,00 €

Fischspezialitäten

290. Dorade mit Salzkartoffeln, Spinat und Salat
19,90 €

292. Riesengarnelen mit Knoblauchsoße, Butterreis und Salat
19,90 €

293. Lachsfilet in Lachscremesauce mit Spinat und Salzkartoffeln
18,90 €

Brauhaus – Pfannengerichte

300. Nudelpfanne – bunte Gemüsenudeln mit Tomaten, Schinken, Champignons und Käse-Sahne-Soße
13,90 €

302.  Brauhaus-Topf (sehr scharf) – Schweinefilet vom Grill mit frischer Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Bratkartoffeln in pikanter Soße
18,90 €

303. Brauhaus-Pfanne – gebratener Hackepeter mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat
17,90 €

304. Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit Spätzle oder Rösti und Salat
16,90 €

305. Pfanne „Rheinische Art“ – 3 verschiedene Medaillons (Rind, Pute, Schwein) mit Gemüse, Pfeffersoße, Salat, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
21,90 €

Besonders zu empfehlen

320. Feiner Apfelpfannkuchen
10,90 €

321. Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat
10,90 €

324. Ofenfrische Schweinehaxe –
dazu Kartoffelpüree und Sauerkraut
16,90 €

Specials

331. Hausgemachte Wurst mit Bratkartoffeln und krautsalat
14,90 €

332. Leber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree und Apfelstückchen
13,90 €

Dessert

340. Warmer Apfelstrudel auf Vanilleeis mit Sahnehaube
5,90 €

341. Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
4,90 €

342. Gemischtes Eis mit Sahne
4,90 €

344. Eis mit heißer Schokoladensauce und Sahne
4,90 €

345. Palatschinken
5,90 €

Kindergerichte

350. Nuggets mit Pommes frites
8,90 €

351. Schnitzel mit Pommes frites
8,90 €

Unsere Empfehlung

Surf & Turf
3 Gambas und ein saftiges Rinderfilet (ca. 150 g) 
29,90 €

Als Beilage reichen wir Salat, Baguette, Kräuterbutter, Folienkartoffel alternativ Pommes Frites oder Kroketten. Die Kartoffel bieten wir Ihnen an mit Kräuterbutter oder Sauerrahm.

Erleben Sie Genuss & Gastlichkeit im Rheinischen Brauhaus zur Klävbotz